Dieser Rosé-Sekt aus 100 % Pinot Noir wurde traditionell auf der Flasche vergoren und ohne Versand-Dosage degorgiert. Das Jahr 2022 war durch eine heiße, trockene Vegetationsperiode geprägt, was dem Grundwein besonderen Charakter und Präzision verliehen hat. In der Nase zeigt dieser Schaumwein feine Noten von roten Beeren, Hagebutte und Brioche. Die Perlage ist elegant und präzise, am Gaumen wirkt der Sekt kühl, straff und mineralisch.

Ein Schaumwein mit zurückhaltender Frucht und klarer Struktur – in Stilistik und Anspruch orientiert an klassischen Vorbildern der Champagne.

Empfehlung – Ideal als Aperitif, zu feinen Fischgerichten oder einfach zu besonderen Momenten, die keine großen Worte brauchen.