2022: „96 Punkte Wie kann man diesem großartigen Rheingauer Pinot Noir widerstehen? Er ist zugleich fleischig und samtig, aber dennoch lebendig und voller schwarzer Kirschfrüchte. Er ist schon jetzt eine Schönheit. Dieser Charme ist gepaart mit ausgezeichneter Konzentration und einer wirklich feinen Tanninstruktur. Sehr langer Abgang, der fest genug ist, um diesem Charmeur ein langes Leben zu verleihen. Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2026.“

2021: 93 „Der kühle Jahrgang 2021 steht den Rotweinen von Chat Sauvage bestens, da die auf Intensität und Extraktion basierende Stilistik des Weinguts sehr gut zur moderaten Reife und Säure des Jahrgangs passt. Der Wein aus dem Lorcher Kapellenberg weist ebenfalls die Eleganz auf, die schon im Ortswein zu finden ist. Er zeigt im Bouquet steinige Würze, Tabak und Brombeeren. Am Gaumen braucht er viel Luft, offenbart dann aber eine komplexe Struktur, besitzt Grip, Druck, Konzentration und Komplexität.“

2021: „94 – Mandel, Cranberry, Minz- und Salbeibonbon, Schieferwürze. Würzig und delikat im Duft. Am Gaumen erweist sich der Wein als ölig grundiert und fein extrahiert. Pure Delikatesse mit großer innerer Stabilität und garantiertem Reifevermögen. Lange anhaltend.“

2020: „93 – Zunächst leicht herb und vegetabil im Duft. Es folgen reife, rote wie auch schwarze Beeren und Rauch. Am Gaumen kraftvoll, nussig, bei saftiger, sortentypischer Frucht und feiner Kräuterwürze. Reifer Gerbstoff von lebendiger Säure balanciert. Feine Mineralik begleitet den langen Nachhall.“