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      Aus dem Weingut

      Wir machen Betriebsferien! Bevor es schon bald in Wir machen Betriebsferien! Bevor es schon bald in Richtung Herbst und Weinlese geht, legen wir vom 22.-28.08. noch einmal eine kurze Pause ein und machen Urlaub. ☀️🥂 In diesem Zeitraum bleibt unsere Vinothek geschlossen und wir bearbeiten und versenden keine Bestellungen. . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #einkaufeningeisenheim
      Unser neuer Azubi Masashi aus Japan hat heute sein Unser neuer Azubi Masashi aus Japan hat heute seine Lehre bei uns im Weingut aufgenommen! Wir freuen uns sehr darauf, ihn im kommenden Jahr zu begleiten und hoffen, dass er Freude am Beruf des Winzers haben wird! 🍷💪🏼 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #insidechatsauvage #einkaufeningeisenheim
      »Rheingau und Pinot Noir?« Unser Pinot Noir Bru »Rheingau und Pinot Noir?« Unser Pinot Noir Brut Rosé Sekt wurde in der @berliner_zeitung von Serhat Aktas als einer seiner 10 Lieblingssekte aus diesem Jahr vorgestellt. Herzlichen Dank! . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #berlinerzeitung #berlin #einkaufeningeisenheim
      Auch in diesem Jahr haben wir im Rahmen des @lagen Auch in diesem Jahr haben wir im Rahmen des @lagen_cup Rot 2022 wieder tolle Bewertungen erhalten. Wir bedanken uns ganz herzlich für… 🏆 95 Punkte: 2019 Pinot Noir Lorch Schlossberg 🏆 95 Punkte: 2017 Pinot Noir Le Schulz Lorch Bodenthal Steinberg 🏆 95 Punkte: 2019 Pinot Noir Johannisberg Hölle . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #lagencup #lagencuprot2022 #einkaufeningeisenheim
      In dieser Woche sind wir bei strahlendem Sonnensch In dieser Woche sind wir bei strahlendem Sonnenschein mit dem Halbieren der Trauben im Weinberg beschäftigt. So sinkt zwar die Menge, die wir im Herbst ernten können, die Qualität aber steigt. Da uns die Qualität -vor allem in den Premiumlagen- besonders wichtig ist, verrichten wir diese Handarbeit sehr gerne. 🍇🌱 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #insidechatsauvage #einkaufeningeisenheim
      Am 27. August 2022 sind wir beim »4 Hands Dinner« in der @weinschanke_kiedrich zu Gast und begleiten das Fünf-Gänge-Menü mit unseren Weinen. Unter anderem können Sie sich auf unseren 2018 Pinot Noir Lorch Kapellenberg und 2014 Chardonnay Rheingau freuen. Das Team vom Groenesteyn schließt sich an diesem Abend mit Marcello Fabbri, einem der besten italienischen Köche in Deutschland, zusammen. Das Menü umfasst... Lauwarmer Sepiasalat Steinpilze· Parmesan · Petersilie Gänseleber Pfirsich · Ingwer Auberginen-Tortelli Apfel · Datterino-Tomaten Variation von der Jakobsmuschel Spinat · schwarzer Trüffel Geschmorte Kalbsschaufel Blumenkohl · schwarzer Knoblauch Schokolade Avocado · Zitrone · Minze Reservieren können Sie bereits jetzt direkt im Groenesteyn: Telefonisch (06123-1533) oder per Mail (info@groenesteyn.net). . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #groenesteyn #kiedrich #finedining #michelinstar #4handsdinner
      Wir suchen Unterstützung in unserer Vinothek! 🍷🍇 Für unseren Weinverkauf und für Weinproben suchen wir ab sofort eine freundliche und zuverlässige Aushilfe (m/w/d). Die Arbeitszeiten in unserer Vinothek fallen vorrangig auf das Wochenende zwischen 12.00 und 18.00 Uhr. Neben Freude an Wein und Genuss setzen wir natürlich ausgeprägte Weinkenntnisse voraus. Wichtig ist uns außerdem, dass Sie auf Augenhöhe mit unserem anspruchsvollen Publikum kommunizieren können. Über eine kurze Bewerbung freuen wir uns per E-Mail: pinot@chat-sauvage.de . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #einkaufeningeisenheim
      Die Reben blühen! Für uns bedeutet das, dass sie Die Reben blühen! Für uns bedeutet das, dass sie in etwa 100 Tagen erntereif sind und die Weinlese somit voraussichtlich Anfang September startet. 🌱🍷 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #insidechatsauvage #einkaufeningeisenheim
      An den kommenden Feiertagen, also Christi Himmelfa An den kommenden Feiertagen, also Christi Himmelfahrt, Pfingsten und Fronleichnam, ist unsere Vinothek von 12-17 Uhr für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 🍷☀️ . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #vinothek #einkaufeningeisenheim
      Am vergangenen Sonntag fand bei uns im Weingut ein Am vergangenen Sonntag fand bei uns im Weingut eine Übung der Drohneneinheit der Freiwilligen Feuerwehr Johannisberg statt. Im Mittelpunkt stand bei der Übung der Einsatz der Drohne innerhalb von Gebäuden zur Erkundung schwieriger Einsatzlagen. 🧑🏼‍🚒 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #einkaufeningeisenheim @feuerwehrjohannisberg
      In Handarbeit haben wir heute bei strahlendem Sonn In Handarbeit haben wir heute bei strahlendem Sonnenschein unseren Chardonnay Weinberg in Assmannshausen gemäht. Die Parzellen, in denen wir nicht mit Maschinen arbeiten können, wie eben unser Weinberg im Höllenberg, werden von uns vollständig mit den Händen bearbeitet. 🖐🏼🌱 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #insidechatsauvage #einkaufeningeisenheim
      Wir sind sehr stolz auf die tollen Bewertungen, di Wir sind sehr stolz auf die tollen Bewertungen, die wir von @stuart.pigott für @james.suckling erhalten haben. Allen voran unser 2018 Pinot Noir »Le Schulz« mit grandiosen 98 Punkten! 🍷🏅 Außerdem freuen wir uns über die weiteren Bewertungen: 2019 Pinot Noir Rüdesheim Drachenstein mit 97 Punkten 2019 Pinot Noir »Le Schulz« mit 97 Punkten 2018 Pinot Noir Rüdesheim Drachenstein mit 97 Punkten 2019 Pinot Noir Johannisberg Hölle mit 96 Punkten 2018 Pinot Noir Johannisberg Hölle mit 95 Punkten 2019 Pinot Noir Lorch Kapellenberg mit 95 Punkten 2019 Pinot Noir Lorch mit 94 Punkten 2018 Pinot Noir Lorch Kapellenberg mit 94 Punkten 2018 Pinot Noir Assmannshausen mit 93 Punkten 2019 Pinot Noir »Selection Schulz« mit 93 Punkten 2018 Pinot Noir »Selection Schulz« mit 92 Punkten . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #jamessuckling #einkaufeningeisenheim
      Wir starten einen Feldversuch in Rüdesheim und se Wir starten einen Feldversuch in Rüdesheim und setzen zum ersten Mal auf Schafwoll-Pellets von @taunus_pellets in unseren Weinbergen. Von diesen versprechen wir uns, dass sie Wasser an den Reben speichern und außerdem die Pflanzen auf natürliche Weise düngen. Wir werden berichten! 🌱 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #taunuspellets #schafwollpellets #pellets
      Wir wünschen Ihnen schöne Osterfeiertage! 🍷🐰 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #easter #happyeaster
      Wir haben im Rahmen der @falstaff.magazin »Spätb Wir haben im Rahmen der @falstaff.magazin »Spätburgunder Trophy 2022« mit unserem 2019 Pinot Noir »Le Schulz« 96 Punkte erzielt. Vielen Dank für die tolle Auszeichnung! 🍷🏆 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #falstaff #falstaffmagazine #spätburgundertrophy
      In dieser Woche steht bei uns alles im Zeichen des In dieser Woche steht bei uns alles im Zeichen des Ausbringens von Kompost. Der Kompost dient in den Weinbergen als natürlicher Dünger und soll die Bodenstruktur verbessern. In den kommenden Tagen testen wir dann noch etwas ganz Neues: Wir setzen Schafwoll Pellets ein, die ebenfalls als Dünger und Wasserspeicher dienen sollen und testen diese in einem kleinen Feldversuch. 🌱💦 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #insidechatsauvage #bodenstruktur #weinberg #dünger #einkaufeningeisenheim
      Vergangene Woche hatten wir einen Termin im Wald, Vergangene Woche hatten wir einen Termin im Wald, um uns gemeinsam mit der Tonnellerie, die die Fässer herstellt, von der Qualität des Holzes für die Rheingauer Eichenfässer zu überzeugen. 🪵 Um einen Festmeter Holz für die Fässer zu gewinnen, werden übrigens 5 Festmeter aus dem Wald benötigt. Bis das Fass komplett fertig und einsatzbereit ist, werden nun noch einige Monate vergehen. Wir berichten weiter! . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #rheingauereiche #rheingauereichenholz #holzfass #weinfass #insidechatsauvage #einkaufeningeisenheim
      Bei traumhaftem Wetter waren wir heute im Lorch Bo Bei traumhaftem Wetter waren wir heute im Lorch Bodenthal und haben die Anlagen kontrolliert und vereinzelt ausgebessert. Wir sind sehr glücklich, in dieser tollen Gegend zu leben und zu arbeiten! ☀️🍷 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #lorch #einkaufeningeisenheim #insidechatsauvage #arbeitenwoandereurlaubmachen
      Der diesjährige Rebschnitt ist fast beendet. Das Der diesjährige Rebschnitt ist fast beendet. Das Foto entstand heute Morgen bei eisigen Temperaturen am Weingut in Johannisberg. ✂️❄️ Nicht vergessen: Nächste Woche haben wir für ein paar Tage geschlossen und sind ab dem 22. Februar wieder für Sie da! Bestellungen, die versendet werden sollen, nehmen wir noch bis Montagnachmittag entgegen. . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #insidechatsauvage #einkaufeningeisenheim #rebschnitt #rebschnitt2022
      Vom 15. bis zum 21. Februar 2022 machen wir Betrie Vom 15. bis zum 21. Februar 2022 machen wir Betriebsferien. Die letzte Möglichkeit, Ihre Bestellungen für diesen Zeitraum zu versenden, ist der 14. Februar. Bis dahin erreichen Sie uns per E-Mail oder über unseren Online Shop! 🍷🥂 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #einkaufeningeisenheim
      Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir eine limiti Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir eine limitierte Auflage unseres 2019 Pinot Noir Rheingau »Selection Schulz« in 0,375l Flaschen abgefüllt. Ab sofort erhältlich in unserem Online Shop. Den Link finden Sie zum anklicken in unserer Instagram Bio! Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende! 🍷 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #einkaufeningeisenheim
      Wir ändern die Öffnungszeiten unserer Vinothek u Wir ändern die Öffnungszeiten unserer Vinothek und begrüßen Sie ab sofort täglich von 12.00 - 17.00 Uhr oder nach vorheriger Anmeldung! 🍷🕔 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #einkaufeningeisenheim
      Etwas verspätet wünschen wir Ihnen mit diesem to Etwas verspätet wünschen wir Ihnen mit diesem tollen Bild von Axel Eisenkopf ein frohes neues Jahr 2022! Vielen Dank für die Einsendung im Rahmen von »Chat Sauvage worldwide«. 🍾 Wir freuen uns auch über Ihre Bilder von unseren Weinen – egal wo auf der Welt. Senden Sie uns diese einfach hier per Nachricht oder per E-Mail: pinot@chat-sauvage.de . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #chatsauvageworldwide #einkaufeningeisenheim #happynewyear #2022
      Jahresrückblick Part III Ein Highlight eines jed Jahresrückblick Part III Ein Highlight eines jeden Jahres ist die Weinlese. Anstrengend, arbeitsreich und kräftezehrend, aber auch wunderbar, wie in jedem Herbst die Arbeit der vergangenen Monate mit der Ernte belohnt wird. Kräftige Farben legen sich über die Landschaft und nach der Lese kommen wir etwas zur Ruhe. Wir wünschen Ihnen einen tollen Start in 2022 und im neuen Jahr viel Glück und Gesundheit! 🍾🎉 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #jahresrückblick #2021 #einkaufeningeisenheim
      Jahresrückblick Part II Zahlreiche freudige Mome Jahresrückblick Part II Zahlreiche freudige Momente erhellten diesen wettermässig eher durchwachsenen Sommer: der Anblick von Jungtieren in den Weinbergen, tolle Auszeichnungen, auf die wir sehr stolz sind, und unser Neuzugang im Weingut, der kleine Terrier. 🍷🐶 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #jahresrückblick #2021 #einkaufeningeisenheim
      Jahresrückblick Part I Im vergangenen Jahr ist b Jahresrückblick Part I Im vergangenen Jahr ist bei uns viel passiert – Zeit für einen kleinen Jahresrückblick in drei Teilen. Nach den kalten Wintertagen freuen wir uns jedes Jahr im Frühling über die ersten Blüten, die die Natur hervorbringt. 🌬🌱 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #jahresrückblick #2021 #einkaufeningeisenheim
      Weingut Chat Sauvage​ wünscht Ihnen schöne Wei Weingut Chat Sauvage​ wünscht Ihnen schöne Weihnachten. Genießen Sie die Feiertage! 🍷🎄 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #einkaufeningeisenheim #weihnachten #christmas #froheweihnachten #merrychristmas
      Ein anstrengendes Jahr neigt sich dem Ende entgege Ein anstrengendes Jahr neigt sich dem Ende entgegen und wir legen zum Jahresende eine kleine Pause ein. Unsere Vinothek hat daher zwischen dem 25. Dezember und dem 2. Januar geschlossen. Wir freuen uns darauf, Sie im neuen Jahr bei uns begrüßen zu dürfen und wünschen schon jetzt schöne Weihnachtsfeiertage! 🍷🎄 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #christmas #christmas2021 #froheweihnachten #weihnachten #weihnachten2021 #einkaufeningeisenheim
      Der letzte »Wein des Monats« für dieses Jahr is Der letzte »Wein des Monats« für dieses Jahr ist unser 2017 Pinot Noir »Rüdesheim Drachenstein«. Gerade in der Weihnachtszeit passt der kräftige Pinot Noir sehr gut zu Braten und Gans.🍷 Überzeugen Sie sich selbst – den Wein finden Sie bei uns im Online Shop! . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #weindesmonats #einkaufeningeisenheim
      Ein Weinfass hergestellt aus Rüdesheimer Eichenho Ein Weinfass hergestellt aus Rüdesheimer Eichenholz. Vor einigen Wochen war es soweit und es wurde mit unserem Pinot Noir Lorch Kapellenberg belegt. Wir sind schon sehr gespannt auf das Ergebnis! 🍷🪵 . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #rüdesheim #rüdesheimereiche #rüdesheimereichenholz #holzfass #weinfass #insidechatsauvage #einkaufeningeisenheim
      10.000 Euro Erlös unseres Paketes konnten wir bis 10.000 Euro Erlös unseres Paketes konnten wir bis heute an das @weingut.sermann in Altenahr spenden. An dieser Stelle möchten wir uns ganz herzlich für Ihre Unterstützung bedanken! 👋🏼🍷 Noch bis zum 31. Dezember 2021 ist das Spendenpaket in unserem Online Shop erhältlich. 100% der Erlöse gehen direkt an das Weingut Sermann. Das Paket beinhaltet drei ausgewählte Pinot Noir Weine von Chat Sauvage für 80€ statt 128€ inkl. Versand. Bestellt werden kann das Spendenpaket direkt bei uns im Online Shop: https://chat-sauvage.de/pro.../spendenpaket-weingut-sermann/ . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #sermann #weingutsermann #ahrtal #ahrtalhochwasser #altenahr #spendenpaket
      Einen guten Start in den Tag wünschen wir Ihnen m Einen guten Start in den Tag wünschen wir Ihnen mit diesem Bild von unserem Pinot Noir Johannisberg Hölle auf Sylt. Vielen Dank an Björn Dethlefs für die Einsendung im Rahmen von »Chat Sauvage worldwide«. 🍷🌍 Wir freuen uns auch über Ihre Bilder von unseren Weinen – egal wo auf der Welt. Senden Sie uns diese einfach hier per Nachricht oder per E-Mail: pinot@chat-sauvage.de . . #chatsauvage #rheingau #pinotnoir #chardonnay #chatsauvageworldwide #einkaufeningeisenheim
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