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Alkoholgehalt | 2016: 13,0% vol; 2018: 13,0% vol; 2020: 13,5%vol; 21: 13,0%vol |
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Terroir | Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus unseren ältesten Weinbergen mit 40- bis 50jährigen Rebstöcke. Zum Teil wachsen diese auf Steillagen von bis zu 70 % Hangneigung mit hohem Schieferanteil. |